食品安全
物种鉴定试剂盒

物种的鉴定在许多国家都有，原因众多，包括经济、伦理和安全因素。这样的鉴定可能是设计来预防用不合适或低等的物种来代替供人食用的肉类，或者在许多宗教团体较为重要，因为这些团体可能禁止食用某个物种。纽勤公司提供多种实验方法，包括侧向层流、微孔和基于PCR (DNA)的物种鉴定法。

	纽勤用于物种鉴定的 BioKits 是时长为 30 分钟的夹心 ELISA 检测，和 Veratox® Allergen 检测十分相似。只需一次简单的提取和三次 10 分钟的加热，便可鉴定被检测的物种，检测极限为 1.0%。本试验是为实验室或现场检测设计的，只要求有限的启动设备。
	F.A.S.T.® 物种鉴定试剂盒是用来分辨生肉和肉类产品中的物种内容的简单的测试。该试剂盒要求很少的设备，且所有试剂（除了显色剂）都会预先分发。因此，该方法对于没有实验室设施可用的“现场”检测来说是很理想的，且对于低样本的实验室来说更为经济。
	纽勤基于 PCR的全新动物物种鉴定测试已有成套用品，提供所有需要扩增DNA的材料。这些测试的提取流程采用专利的磁珠技术，该技术和其它 DNA 提取技术相比，具有巨大的优势。