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即食食品业

在产品安全解决方案方面,纽勤为即食食品工业提供最全的产品线,包括脱水培养基;以及用于检测食源性细菌的快速试剂盒,包括用于检测大肠杆菌 O157、 沙门氏菌和李斯特菌属的试验;质量指标微生物,包括用于检测酵母和霉菌、大肠菌群和菌落总数的试验;毒菌毒素,包括用于检测黄曲霉毒素和呕吐毒素的试验;食源性细菌,包括用于花生、牛奶和蛋的试验;以及卫生监测,包括一套领先市场的 ATP 检测系统。


结果代表了我们的态度

选择纽勤

 

48-hour Direct Yeast & Mold
 

全新的直接酵母和霉菌小瓶和传统方法相比,可更快更准地检测腐败菌。敏感度高,即使小瓶中只有一个生物体也可以检测出来。

  • 速度
    • 酵母和霉菌检测只需 14–48 小时
    • 协助在 48 小时内放货
    • 样本准备简单
    • 自动化
  • 节约成本
    • 库存流转迅速
    • 改进产品质量
  • AOAC(美国公职分析化学师协会)未决

DYM-109 vs. 传统方法

酵母和霉菌 CFU/g 检测时间
白色念珠菌 (10231) 13 20.5
克鲁斯假丝酵母 (6258) 12 14.0
酿酒酵母 (9763) 9 19.1
土曲霉 (1012) 510 25.9
热带念珠菌 9 17.5


除了 PCR 和免疫测定之外,纽勤还拥有 ANSR

现在,纽勤 ANSR 可提供检测沙门氏菌和李斯特菌属的试验:

  • 等温扩增条件
  • 得出结果所需的总时间最少
  • 最少的处理步骤
  • 最少的仪器启动成本
  • 可从一个样本扩展至高吞吐量


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