大豆

食品中存在的某些蛋白质可让敏感的人产生免疫反应，这样的蛋白质叫做食品过敏原，大豆蛋白便是已知的一种。一旦被摄入，大豆蛋白可引起诸多反应，从荨麻疹和发痒到过敏反应。通过检测是否存在大豆组分，制造商可以确保食品产品中不会有未标记的——会给某些消费者造成潜在危险的——成分。

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Alert大豆 — 8411
定性，筛选界限 2.5 ppm，检测量 20
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Reveal 3-D大豆检测 — 902093K
定性，检测量 10
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Veratox 大豆 — 8410
范围 2.5-25 ppm，检测量 38
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过敏原环境涂抹试剂盒（100涂抹棉签和枪头） — 8432S
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过敏原提取试剂盒 — 8429
包含 20 个提取瓶和移液器